Δεν είναι πίνακας στο Λούβρο. Είναι τάρτα.

Δεν είναι πίνακας στο Λούβρο.

Είναι τάρτα με κρατσανιστό μπισκότο, με μάγκο κάσταρντ και κρέμα με κόλιανδρο. Όλα βιολογικά.

Καμιά διαιτηθική δεν απαγορεύει την τούρτα, όσο την τρως με μέτρο.
Όπου μέτρο είναι να τρως συχνά από λίγουτσκου, όπους λέμι στου χουριό μ'... η πιο σπάνια, μέχρι να αναγουλιάσεις.
Και μην το πείτε «διαστροφή» αυτό.
«Διαστροφή» είνα ερασιτεχνική έκφραση. Ό,τι σε κάνει ροδαλό, με λαμπερά μάτια, ό,τι κάνει την καρδιά σου να χτυπάει πιο γρήγορα, διεγείρει την όρεξή σου, διώχνει την κατάθλιψή σου, αυξάνει την κινητικότητά σου, ξυπνάει τη χαρά της ζωής σου και δεν βλάπτει κανέναν σοβαρά, αυτό δεν μπορεί να είναι «διαστροφικό».
Υπάρχει μόνο μία διαστροφή. Η αποδυνάμωση και η μείωση τού ζωτικού μας κεφαλαίου.